Monday, March 28, 2016

Resep Membuat Gado-gado Betawi

Resep Membuat Gado-gado Betawi – Siapa yang tidak tahu akan gado-gado yang terkenal dengan rasa spesial, gurih dan cocok untuk menu santapan di pagi hari. untuk kali ini sebuah gado-gado yang tentunya akan membuat lidah anda semakin berselera yaitu gado-gado betawi. Gado-gado betawi memang cukup terkenal akan rasanya yang gurih.

Untuk itu bagi anda pecinta menu sajian gado-gado tentu saja anda bisa datang langsung ke penjual gado-gado di pagi hari. Buat itu jika anda ingin bisa membuat menu spesial yang satu ini tentu saja anda masih punya kesempatan dan berikut ikuti langkahnya tentang Resep Membuat Gado-gado Betawi :

 Bahan-bahan :

  • 75 gram taoge, diseduh
  • 150 gram kacang panjang, dipotong 2 cm
  • 200 gram kol, diiris kasar, direbus sebentar
  • 1 buah labu siam, dikukus
  • 200 gram tempe, digoreng
  • 2 buah ketimun, dipotong-potong
  • 50 gram kerupuk kanji goreng
  • 1 buah tahu cina, digoreng
  • 1 sendok makan bawang merah goreng

Bahan Saus :

  • 175 gram kacang tanah goreng
  • 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh dan 2 sendok makan air
  • 3 siung bawang putih, digoreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 sendok teh gula merah sisir
  • 5 buah cabai merah rawit, direbus
  • 125 ml air
  • 2 buah jeruk limau, diperas airnya

Cara membuat :

  1. Tahap awalan saus, ulek bawang putihnya,lalu cabai rawit, dan garam, tambah gula merah,dan kacang tanah sampai halus. Tuang air sedikit sedikit sambil diulek sampai halus. Dan tambahkan air asam. Aduk rata.
  2. Masukan air jeruk limau.Aduk rata.
  3. Campur semua sayuran. Aduk rata. Dan sajikan bersama kerupuk kanji dan taburan bawang merah goreng.


Artikel Terkait :

















Posted by at No comments:

Monday, February 1, 2016

Resep Membuat Singkong Thailand Keju

Resep Membuat Singkong Thailand Keju–Siapa sangka Singkong Thailand ini memiliki harga yang lumayan mahal juka anda ingin menikmatinya, Padahal bila anda lihat makanan ini hanya berbahan dasar singkong yang direbus sampai hingga empuk. lalu diberi santan yang kental dengan tambahan daun pandan, vanila ektrak serta sedikit tepung maizena untuk mengentalkannya. Dan sekilas makanan ini mirip sekali dengan Kolak Singkong Khas Indonesia. Tapi sedikit berbeda untuk singkong thailand santannya di tuangkan terpisah setelah singkong matang.

Sajian masakan Singkong thailand atau yang sering disebut dengan singkong thai ini adalah salah satu camilan yang lezat serta Khas dari Negara Thailand. Nah camilan lembut yang menggunakan bahan dasar singkong ini sering kali disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan besar. Oleh sebab itu tak aneh lagi jika banyak Restauran thailand yang menyajikan masakan Singkong Thai menjadi dessert. Dan selain itu, singkong thailand ini enak juga jika dijadikan sebagai camilan saat bersantai. berikut kami berikan Resep Membuat Singkong Thailand Keju dibawah ini :

Bahan-bahan Singkong Thailand :
  • Sedia Singkong 800 gram ( potong-potong sepanjang 5 centi meter, belah dua, buang serat tengahnya )
  • Sedia Air 1.500 mili liter
  • Sedia Daun pandan 2 lembar ( potong sepanjang 5 centi meter )
  • Sedia Gula pasir 200 gram
  • Sedia Vanili ekstrak 1 sendok teh
  • Sedia Garam 1/2 sendok teh

Bahan-bahan Saus Santan :
  • Sedia Santan kental 500 mili liter dari 1 butir kelapa
  • Sedia Garam 1 sendok teh
  • Sedia Tepung maizena 1 sendok makan ( larutkan dengan 3 sendok makan santan )
  • Sedia Daun pandan 2 lembar ( potong sepanjang 5 centi meter )

Toping Singkong Thailand :
  • Sedia Keju cheddar ( parut )

Cara Membuat Singkong Thailand :
  1. Pertama kita rebus air sampai mendidih lalu masukkan singkong dan daun pandan, lalu anda masak hingga singkong bener-bener empuk berwarna hampir transparan serta air menyusut. Jangan lupa masukkan gula pasir, valini ekstrak dan garam, kemudian di rebus kembali sampai gula benar-benar larut. jangan lupa gunakan api kecil, sampai singkong menjadi empuk dan airnya hampir habis namun singkong masih terlihat basah. angkat, sisihkan.
  2. Selanjutnya untuk saus santannya kita, rebus santan, garam, daun pandan serta larutan tepung maizena. jangan lupa merebusnya menggunakan api kecil ya, sambil terus anda aduk-aduk sampai santan mengeluarkan letupan-letupan kecil dan santan mengental. Lalu lanjutkan merebus sampai 2 menit, aduk-aduk supaya santan tidak pecah, angkat.
  3. Terakhir kita susun singkong rebus diatas piring saji dan siram dengan saus santan yang kental dan juga wangi, lalu kita taburkan keju parut diatasnya, sajikan selagi hangat.
Artikel Terkait :


Posted by at No comments:
Labels:

Monday, January 25, 2016

Resep Membuat Bebek Bakar Madu Lezat

Resep Membuat Bebek Bakar Madu Lezat– Olahan bebek bakar yang istimewa salah satunya yaitu Bebek Bakar Madu, cara membuatnya bisa di bilang lumayan mudah. Dan juga bahan bumbunya pun juga mudah di dapatkan. Dan juga rasanya pun juga sangat enak dan nikmat dan cocok untuk di santap rame-rame.

Bebek merupakan salah satu jenis unggas yang sering di olah menjadi berbagai jenis masakan, salah satunya yaitu di buat menjadi Bebek Bakar. Tekstur dagingnya yang empuk dan rasanya yang enak menjadikan olahan dari bebek selalu di minati banyak orang. Untuk anda yang ingin mencoba membuat bebek bakar sendiri di rumah, disini kami punya resep specialnya untuk anda. Ini dia Resep Membuat Bebek Bakar Madu Lezat dibawah ini :

Bahan-bahan :

  • Sedia 1 ekor bebek muda (potong sesuai selera)
  • Sedia 12 siung bawang merah (iris halus)
  • Sedia 6 siung bawang putih (iris halus)
  • Sedia 12 buah cabai rawit merah (haluskan)
  • Sedia 1 sdm merica butiran (haluskan)
  • Sedia 1 sdt ketumbar (haluskan)
  • Sedia 2 ruas kunyit (iris kasar)
  • Sedia 2 ruas jahe (iris kasar)
  • Sedia 4 lmbar daun salam
  • Sedia 4 lmbar daun jeruk (buang tulangnya, iris kasar)
  • Sedia 1 batang serai (memarkan)
  • Sedia Secukupnya air
  • Sedia Secukupnya garam

Bahan olesan :

  • Sedia 12 sdm madu murni
  • Sedia 6 sdm kecap manis
  • Sedia 4 buah cabai merah besar (potong serong)
  • Sedia Secukupnya margarine

Cara membuatnya :

  1. Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian tambahkan air.
  2. Kamudian masukkan potongan daging bebek dan ungkep selama 2 jam sampai airnya surut. Boleh di tambahkan sedikit air agar daging lebih empuk, lalu angkat dan dinginkan sebentar.
  3. Olesi daging bebek dengan bahan olesan, kemudian bakar sambil di bolak-balik agar matang merata.
  4. Dan siap untuk di sajikan.

Artikel Terkait :

Posted by at No comments:
Labels:

Monday, January 18, 2016

Resep Cara Membuat Sate Ayam Manis

Resep Membuat Sate Ayam Manis-Tapi untuk anda yang ingin menikmati masakan sate ayam ini kenapa tidak membuatnya sendiri dirumah. Sate ayam manis ini mudah sekali untuk dibuat dan tidak sesulit yang dibayangkan, untuk andayang baru belajar memasak tenang saja berikut kami akan berikan resep dan cara membuatnya untuk anda.

Sajian masakan kali ini pasti anda semua tahu, dari anak-anak sampai orang dewasa pasti mengenal masakan yang satu ini yaitu Sate Ayam, namun berbeda dari sate ayam biasanya kali ini kita akan menggunakan bumbu manis yang akan membuat sate ayam ini berbeda dari biasanya dan lezat tentu saja. Sate ayam jenis ini jarang ditemukan dijual di pinggir-pinggir jalan,Resep Membuat Sate Ayam Manis dibawah ini:

Bahan:

  • Sedia 2 buah dada ayam, dipotong panjang
  • Sedia 3 sendok makan kecap manis
  • Sedia 1 sendok makan minyak goreng
  • Sedia 1/2 sendok teh garam
  • Sedia 40 tusuk sate

Bumbu Halus:

  • Sedia 1 sendok teh ketumbar
  • Sedia 1/4 sendok teh jintan
  • Sedia 4 siung bawang putih
  • Sedia 5 butir bawang merah
  • Sedia 2 sendok makan gula merah

Bahan Sambal (aduk Rata):

  • Sedia 5 sendok makan kecap manis
  • Sedia 5 buah cabai rawit, dipotong-potong
  • Sedia 2 butir bawang merah, diiris

Cara Membuat Sate ayam Manis:

  1. Pertama kita campur ayam dengan bumbu halus, kecap manis, minyak goreng dan garam, lalu aduk rata dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.
  2. Setelah itu tusukkan ayam di tusuk sate dan Bakar sate di atas arang sampai matang.
  3. Terakhir kita sajikan sate bersama sambalnya

Artikel Terkait :

Posted by at No comments:
Labels:

Monday, January 11, 2016

Resep Membuat Wedang Roti

Resep Membuat Wedang Roti–Selain itu, minuman ini juga dikenal dapat menghangatkan tubuh, jadi pas sekali untuk disajikan di saat musim hujan seperti ini. Dan bahan yang di perlukan untuk membuatnya pun juga sangat mudah di dapatkan. Buat anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Wedang roti merupakan salah satu minuman khas jawa yang sudah ada sejak zaman dulu. Tak heran penikmatnya pun dari berbagai generasi, mulai muda hingga yang sudah tua. Minuman yang satu ini sering kali disajikan dalam acara tertentu atau pada saat sedang berkumpul dan ngobrol bersama. Dan cara menyajikannya pun juga lumayan mudah, tak perlu khawatir disini kami punya Resep Cara Membuat Wedang Roti :

Bahan :

  • Sediakan Roti tawar secukupnya (potong-potong sesuai selera)
  • Sediakan 2 sendok mkn gula pasir
  • Sediakan 150 gram Gula Jawa yang disisir halus
  • Sediakan 500 ml Santan
  • Sediakan 500 ml Air
  • Sediakan 3 cm Jahe (bakar- memarkan)
  • Sediakan 1/4 sendoh teh garam
  • Sediakan 2 lembar daun pandan

Cara Membuat :

  1. Rebus dahulu air dengan daun pandan, jahe, garam, gula jawa dan gula pasir.
  2. Aduk sampai rata dan biarkan hingga mendidih.
  3. Lalu tambahkan santan, dan aduk terus supaya santan tidak pecah.
  4. Taruh potongan roti tawar di mangkuk.
  5. Tuangkan kuah santan yang di rebus tadi di atas roti.
  6. Dan siap untuk dinikmati

Artikel Terkait :

Posted by at No comments:
Labels:

Monday, January 4, 2016

Resep Membuat Onde Onde Ketawa Mini

Resep Membuat Onde Onde Ketawa Mini–Kita akan membuatnya Onde Onde Ketawa Mini Renyah, soal rasa enggak usah di ragukan lagi pastinya enak sekali, ditambah sajian ini mempunyai tekstur yang sangat renyah, pokoknya pas banget untuk di makan rame-rame apalagi saat malam tahun baru nanti malam. Hmm, pastinya enak sekali dan menambah keakraban bersama teman-teman dan ngobrol pun menjadi lebih enak dan asik.

Onde onde merupakan salah satu jajanan atau makanan yang lumrah dan sering kita temui di sekitar kita, baik  di pasar maupun yang di jual oleh pedagang keliling. Biasanya onde onde ini memiliki tekstur yang empuk dan agak kenyal dan di bagian luarnya di taburi dengan wijen, dan di dalamnya biasanya di isi dengan kacang hijau. Mungkin itu tadi sudah terlalu biasa untuk anda semua, disini kita akan membuatnya menjadi sajian special dan renyah. Langsung aja ini dia Resep Membuat Onde Onde Ketawa Mini:

Bahan-bahan :

  • Siapkan 300 gr tepung terigu
  • Siapkan 100 gr wijen
  • Siapkan 1/2 sendok teh baking powder
  • Siapkan 175 gr gula pasir
  • Siapkan 100 ml air
  • Siapkan 1/4 sendok teh soda kue
  • Siapkan 1 butir telur
  • Siapkan 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Rebus gula pasir dengan air agar menjadi air gula, sambil di aduk sampai rata.
  2. Lalu  tuang gula cair ke dalam wadah dan dinginkan sebentar.
  3. Campurkan soda kue, tepung terigu, backing powder. Lalu ayak sampai rata dan sisihkan.
  4. Campurkan minyak goreng dan telur dalam satu wadah lalu kocok sampai rata.
  5. Masukanlah air gula perlahan sambil kocok adonan sampai rata.
  6. Kemudian tambahkan tepung yang di ayak tadike adonan secara perlahan-lahan sambil di aduk merata.
  7. Lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat dengan ukuran sedang.
  8. Celupkan ke air sebentar kemudian gulingkan di atas wijen, lakukan berulang hingga adonan terakhir.
  9. Lalu goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang saja.
  10. Masak sampai mekar dan berwarna kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan
Artikel Terkait :


Posted by at No comments:
Labels:
Subscribe to: Posts (Atom)