Resep Membuat Bebek Bakar Madu Lezat– Olahan bebek bakar yang istimewa salah satunya yaitu Bebek Bakar Madu, cara membuatnya bisa di bilang lumayan mudah. Dan juga bahan bumbunya pun juga mudah di dapatkan. Dan juga rasanya pun juga sangat enak dan nikmat dan cocok untuk di santap rame-rame.
Bebek merupakan salah satu jenis unggas yang sering di olah menjadi berbagai jenis masakan, salah satunya yaitu di buat menjadi Bebek Bakar. Tekstur dagingnya yang empuk dan rasanya yang enak menjadikan olahan dari bebek selalu di minati banyak orang. Untuk anda yang ingin mencoba membuat bebek bakar sendiri di rumah, disini kami punya resep specialnya untuk anda. Ini dia Resep Membuat Bebek Bakar Madu Lezat dibawah ini :
Bahan-bahan :
- Sedia 1 ekor bebek muda (potong sesuai selera)
- Sedia 12 siung bawang merah (iris halus)
- Sedia 6 siung bawang putih (iris halus)
- Sedia 12 buah cabai rawit merah (haluskan)
- Sedia 1 sdm merica butiran (haluskan)
- Sedia 1 sdt ketumbar (haluskan)
- Sedia 2 ruas kunyit (iris kasar)
- Sedia 2 ruas jahe (iris kasar)
- Sedia 4 lmbar daun salam
- Sedia 4 lmbar daun jeruk (buang tulangnya, iris kasar)
- Sedia 1 batang serai (memarkan)
- Sedia Secukupnya air
- Sedia Secukupnya garam
Bahan olesan :
- Sedia 12 sdm madu murni
- Sedia 6 sdm kecap manis
- Sedia 4 buah cabai merah besar (potong serong)
- Sedia Secukupnya margarine
Cara membuatnya :
- Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian tambahkan air.
- Kamudian masukkan potongan daging bebek dan ungkep selama 2 jam sampai airnya surut. Boleh di tambahkan sedikit air agar daging lebih empuk, lalu angkat dan dinginkan sebentar.
- Olesi daging bebek dengan bahan olesan, kemudian bakar sambil di bolak-balik agar matang merata.
- Dan siap untuk di sajikan.
Artikel Terkait :
No comments:
Post a Comment