Resep Soto Kikil Yang Spesial Khas Gresik – Untuk anda yang ingin mencoba masakan soto yang enak ini anda dapat datang langsung ke beberapa rumah makan di gresik atau bila anda sedang berkunjung ke gresik tentu anda jangan lupa mampir untuk mencicipi soto kikil khas gresik ini.
Nah untuk kali ini kita akan membuat sebuah masakan yang tak kalah enaknya dengan masakan yang sering anda makan yaitu soto kikil. Nah sebuah soto kikil yang lezat serta gurih ini ternyata banyak sekali peminatnya. Masakan soto kikil ini memang sangat pas untuk hidangan malam hari ketika anda berkumpul bersama keluarga maupun teman. berikut kami ada resep dan caranya tentang Resep Soto Kikil Yang Spesial Khas Gresik dibawah ini:
Bahan:
- Sedia 400 gram kikil sapi, direbus dan dipotong – potong
- Sedia 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- Sedia 3 lembar daun salam
- Sedia 2 cm lengkuas, dimemarkan
- Sedia 1 .500 ml air
- Sedia 1 sendok makan garam
- Sedia 2 sendok teh gula pasir
- Sedia 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- Sedia 10 butir bawang merah
- Sedia 4 siung bawang putih
- Sedia 2 cm jahe
- Sedia 1/4 sendok teh merica
- Sedia 4 butir kemiri, disangrai
Pelengkap:
- Sedia 2 sendok makan bawang merah goreng
- Sedia 2 batang seledri, diiris
- Sedia 2 buah tomat, dipotong-potong
- Sedia 1 buah kentang kukus, digoreng, dipotong-potong
- Sedia sambal kecap
Langkah dan Cara Membuat Soto Kikil:
- Pertama panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, dan daun jeruk, lalu daun salam, dan lengkuas, dan serai sampai harum.
- Oke tuang air. Dan aduk rata. Lalu masukkan kikil. Nah aduk rata. Dan tambahkan garam dan gula. Oke rebus sampai matang.
- Dan sajikan soto kikil bersama pelengkap.
Artikel Terkait :
No comments:
Post a Comment